Loading

IMG_8364

They are energy balls that contains so many good ingredients as maca, mulberries, nuts etc. It’s a perfect dessert to treat yourself if you have an urge for sweet things, but you still want sweet to be healthy. If you have a food processor, then you just don’t believe me if I say it’s the quickest dessert ever. Just combine, form the balls and eat!

You will get about 12 little energy balls:

  • 150 grams dried dates
  • 100 g pecans
  • handful of dried mulberries
  • 1 tsp maca powder
  • 2 pieces dark mint chocolate
  • 1 Tbsp honey or agave syrup

Combine everything in food processor or in powerful blender. If the mass starts to look like dough then it’s enough of processing. Take a spoon for measuring right amounts of dough. Make the balls from it.

Eesti keeles:

Datli energiapallid

  • 150 g kuivatatud datleid
  • 100 g pekaani pähkleid
  • väike peotäis kuivatatud mooruspuu marju
  • 1 tl maca pulbrit
  • 2 tükki piparmündiga tumedat šokolaadi
  • 1 Spl mett või agaavi siirupit

Lisa kõik koostisosad blenderisse või köögikombaini. Mikserda kuni segu hakkab ühtlustuma ja tekitab pigem taignapalli. Kui segu on valmis, siis võta supilusikas, millega saad mõõta koguseid, et pallid tuleksid ühtlased. Vormi sobivad pallid. Kaunista endale meelepäraselt, nt kookosega või hakitud pähklitega.

Tip! Kasta käed aeg-ajalt külma vette kui pallid hakkavad vormimisel käe külge jääma. Võid ka segu enne pooleks tunniks külmkappi tõsta, et neid oleks parem vormida.

Head veeretamist!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Top